RNR SWEET RUB OF MINE!

SWEET RUB OF MINE!

 10,90 incl. BTW

Includes 21% VAT
Delivery Time: not specified

3 op voorraad

Beschrijving

SWEET RUB OF MINE! FRONTLINE RUBS.

Sweet Texas Style BBQ Rub, perfect voor rundvlees brisket, ribs, pulled pork, gevogelte en Dutch Oven braises. Een zoete en pittige Texas stijl rub die heerlijk karamelliseert bij low & slow BBQ. Deze kiprollade cordon bleu met cheddarkaas, pepers en spek is makkelijk te maken – erg lekker en sappig. Ingrediënten voor 2 personen: 2 grote kipfilets, 2 grote diepvrieszakken, 200 gram cheddarkaas, in plakjes gesneden of geraspt, 2 plakjes gekookte ham, 2 jalapeño pepers, gehakt, Sweet Rub of Mine , 20 plakjes bacon.
Bereidingswijze:
Doe één kipfilet per keer in een zakje en sla het heel dun plat met een vleeshamer. Snijd de zak voorzichtig aan alle kanten open. Leg 10 plakjes spek dicht tegen elkaar zodat ze ongeveer even breed zijn als de platgedrukte kipfilet. Leg de borst nu op het spek, breng op smaak met Sweet Rub van mij en top af met de kaas, gekookte ham en gehakte jalapeños. Wees voorzichtig bij het oprollen, zodat het spek overlapt en goed houvast biedt. Zet de rol een paar uur in de koelkast. Verwarm de grill op indirecte warmte van ca. 180°C. Bak nu de kiprolletjes in ca. 30-40 minuten gaar tot de gewenste gaarheid, bij voorkeur met een beetje rook. Een kerntemperatuur van ca. 72°C is perfect. Tip: Als u wilt, kunt u andere ingrediënten aan de vulling toevoegen, zoals gedroogde tomaten, pijnboompitten en nog veel meer. Een glazuur met BBQ-saus of honing aan het eind van de kooktijd toevoegen is ook erg lekker.

Ingrediënten: Rietsuiker, zeezout, kruiden (knoflookpoeder, paprikapoeder, chilipeper, zwarte peper, komijn, gerookt paprikapoeder), uien, kruiden (oregano).

Gemiddelde voedingswaarden per 100g:

Energie 246 kcal / 1029 kJ
Totaal vet 2,6 g
verzadigde vetzuren 0,4 g
Koolhydraten 51,3 g
Suiker 40,0 g
Eiwit 4,0 g
Zout 33,9 g
Allergenen onderworpen aan etikettering: geen
Vegetarisch en veganistisch
Zonder toegevoegde conserveringsmiddelen en smaakversterkers
Hoeveelheid vulling 170g

Fabrikant: N8Schicht GmbH

Opmerking:

Omdat er geen antiklontermiddelen zijn toegevoegd aan onze hoogwaardige kruidenmengsels, kunnen er af en toe klontjes ontstaan (vooral als ze te warm of vochtig worden bewaard). Dit is geen kwaliteitsgebrek, maar een bewijs van de kwaliteit en versheid van de ingrediënten. Het product kan eenvoudig weer strooibaar worden gemaakt met een lepel, vijzel of mixer.

Extra informatie

Gewicht0,17 kg
Afmetingen8,5 × 7,5 × 7,5 cm